Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Genel Başkanı Özgür Özel, Türkiye Büyük Millet Meclisi’nde *Hatay Mozaik Korosu “Deprem Anneleri”*ni kabul etti. Ziyarette, Hatay’ın deprem sonrası yaralarını sanatla saran kadınlar, CHP lideri Özel’i 12 Kasım’da Ankara Keçiören Fatih Stadyumu’nda kapılarını açacak olan Hatay Gastronomi Fuarına davet etti.

Hatay’ın Kültürü ve Sanatı Ankara’da Buluşacak

CHP Genel Merkezi’nden yapılan açıklamaya göre, ziyarette CHP Antakya Kadın Kolları Başkanı Şükran Koçak, Tüm Hatay Dernekler Federasyonu Genel Başkanı Mehmet Doğru ve ETC Fuar Organizasyon sahibi iş insanı Ertuğrul Cuma Temel de hazır bulundu.

Heyet, Hatay’ın kültürel mirasını, lezzetlerini ve sanatsal direncini tanıtmayı amaçlayan fuarın önemine dikkat çekti. Hatay’ın sadece gastronomiyle değil, sanatın birleştirici gücüyle de yeniden ayağa kalktığı vurgulandı.

CHP’li Milletvekilleri de Katıldı

Ziyarette CHP Hatay milletvekilleri Nermin Yıldırım Kara, Servet Mullaoğlu ve Mehmet Güzelmansur da yer aldı. Milletvekilleri, hemşerileriyle yakından ilgilenirken Hatay Mozaik Korosu’nun sanatsal faaliyetlerine destek mesajları verdiler.

Özel: “Sanat Hatay’ın Yeniden Doğuşunun Sembolüdür”

CHP Genel Başkanı Özgür Özel, ziyarette yaptığı konuşmada, Hataylı kadınların sanat aracılığıyla verdikleri mücadeleyi takdirle karşıladığını belirtti.

“Acılarını sanatla anlatan, umutlarını ezgilerle yaşatan Hataylı annelerimizin bu anlamlı çabasını yürekten kutluyorum. Sanat, iyileştirici bir güçtür; Hatay’ın yeniden ayağa kalkışının sembolü olmuştur.”

Özel, Hatay Mozaik Korosu’nun çalışmalarını yakından takip ettiklerini ve sanatın birleştirici gücünün toplumun her kesimine umut verdiğini söyledi.

Sanatla İyileşen Hatay

Depremin ardından yaşadıkları acıları türkülere, ezgilere ve mozaik sanatına yansıtarak farkındalık oluşturan Hatay Mozaik Korosu “Deprem Anneleri”, hem Hatay’ın kültürel direncinin hem de kadın dayanışmasının simgesi haline geldi.

Ziyaretin sonunda koro üyeleri, CHP Genel Başkanı Özgür Özel ve milletvekilleriyle birlikte hatıra fotoğrafı çektirdi. Özel, koro üyelerine başarı dileklerinde bulunarak, Hatay’ın yeniden doğuşuna katkı sağlayan bu anlamlı çabaların “Türkiye’ye umut verdiğini” vurguladı.

Hatay Gastronomi Fuarı’na Büyük İlgi Bekleniyor

12 Kasım’da Ankara Keçiören Fatih Stadyumu’nda başlayacak Hatay Gastronomi Fuarı, kentin eşsiz mutfak kültürünü, mozaik sanatını ve yerel üretim potansiyelini Türkiye’ye tanıtacak. Etkinlik boyunca Hatay’dan gelen sanatçılar, şefler ve sivil toplum kuruluşları bir araya gelecek.

Bu anlamlı buluşma, hem Hatay’ın sanatla iyileşen ruhuna dikkat çekti hem de fuar öncesinde kente moral ve motivasyon sağladı.

The post CHP Lideri Özgür Özel’e Hatay’dan Anlamlı Ziyaret appeared first on Asi Gazetesi İskenderun.

İskenderun Ticaret ve Sanayi Odası (İTSO) tarafından yürütülen çalışmalar sonucunda, Hatay’ın köklü lezzetlerinden Hatay Kaytaz Böreği, Avrupa Birliği (AB) Coğrafi İşaret Tescili alarak uluslararası düzeyde koruma altına girdi.

25 Eylül 2021 tarihinden itibaren ülkemizde tescil koruması bulunan Hatay Kaytaz Böreği, 23 Mart 2022 tarihinde Avrupa Birliği Komisyonu Tarım ve Kırsal Kalkınma Genel Müdürlüğü’ne PGI-TR-02900 başvuru numarasıyla iletilmişti. 6 Şubat 2023 tarihinde meydana gelen depremlerin süreci sekteye uğratmasına rağmen, İskenderun Ticaret ve Sanayi Odası’nın kararlı girişimleriyle süreç başarıyla tamamlandı.

07 Temmuz 2025 tarihli ve C/2025/3672 sayılı Avrupa Birliği Resmî Gazetesi’nde yayımlanan ilanla birlikte üç aylık itiraz süreci tamamlanan başvuru, tescil edilerek Hatay Kaytaz Böreği’ni Avrupa Birliği nezdinde resmen koruma altına aldı. Bu gelişme ile Hatay Kaytaz Böreği, hem Türkiye’nin hem de Akdeniz mutfağının temsil gücünü Avrupa’da bir kez daha kanıtlamış oldu.

Bu önemli başarıda emeği geçen başta İskenderun Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Levent Hakkı Yılmaz, Genel Sekreteri Sayın Figen Gül Dönmez ve tüm oda ekibi ile, ürünün tanıtım ve üretim sürecinde katkı sağlayan Home Cake & Restaurants işletmesine, patent sürecinde emek veren Huriye Özener’e ve tüm paydaşlara teşekkürlerimizi sunarız.

The post Hatay Kaytaz Böreği, Avrupa Birliği Coğrafi İşaret Tescilini Aldı appeared first on Asi Gazetesi İskenderun.

Hatay’ın zeytiniyle ünlü ilçesi Altınözü, geleneksel festival heyecanına hazırlanıyor. Altınözü Belediyesi tarafından düzenlenen Altınözü Festivali, bu yıl 25-26 Ekim 2025 tarihlerinde 15 Temmuz Milli İrade Parkı’nda gerçekleştirilecek.

Festivalde birbirinden ünlü sanatçılar sahne alacak. KOLPA, Burçin Birben, AYNA ve Funda Arar konserleriyle iki gün boyunca müzik şöleni yaşanacak.

Altınözü Belediye Başkanı Rıfat Sarı, festival programıyla ilgili yaptığı açıklamada şunları söyledi:

“25-26 Ekim’de Altınözü’nde coşku, müzik, lezzet ve eğlence bir arada!
KOLPA, Burçin Birben, AYNA ve Funda Arar konserleriyle müzik dolu geceler,
Zeytin ve zeytinyağlı yemek yarışmalarıyla lezzet şöleni,
Sirk gösterileri, DJ performansı, renkli kortej, çocuk etkinlikleri, traktör süsleme yarışması, gastro şovlar ve çok daha fazlası sizleri bekliyor!
Unutulmaz anlar, muhteşem sahne şovları, dopdolu bir programla bu yıl festival bambaşka olacak!”

Tüm etkinliklerin ücretsiz olarak gerçekleştirileceği festivalde, Altınözü’nün yerel lezzetleri ve kültürel zenginlikleri de ön plana çıkarılacak.

Altınözü Belediyesi, tüm vatandaşları “Altınözü’nün kalbinde, lezzetin ve eğlencenin zirvesinde buluşmaya” davet ediyor.

The post Altınözü Zeytin Festivali Muhteşem Konserlere Sahne Olacak appeared first on Asi Gazetesi İskenderun.

İskenderun Teknik Üniversitesi (İSTE) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 4. Sınıf Öğrencileri, 2024-2025 Güz Dönemi ‘Uluslararası Mutfak 2’ dersi uygulama final sınavını büyük bir heyecan ve özenle gerçekleştirdi.

İskenderun Teknik Üniversitesi (İSTE) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 4. Sınıf Öğrencileri, 2024-2025 Güz Dönemi ‘Uluslararası Mutfak 2’ dersi uygulama final sınavını büyük bir heyecan ve özenle gerçekleştirdi. 3 Şubat Pazartesi Günü İSTE Gastronomi ve Mutfak Sanatları Uygulama Mutfağında gerçekleşen programa, İSTE Rektörü Prof. Dr. Mehmet DURUEL’in yanı sıra Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Ahmet YAPICI, Genel Sekreter Yılmaz BALABAN, Fakülte Akademik Personeli ve öğrenciler katılım gösterdi. Öğrenciler, sınav kapsamında tamamen doğaçlama olarak hazırladıkları final tabaklarını sunarak, hem yaratıcılıklarını hem de gastronomi becerilerini sergiledi.

Rektör Prof. Dr. DURUEL öncülüğünde katılımcılar, öğrencilerin becerilerini ve özgünlüklerini takdirle izlerken, sunumların sonunda yapılan tadımlarda ise gastronomi alanındaki yetenekler daha da net bir şekilde ortaya çıktı. Bu özel etkinlik, gastronomi öğrencilerinin uluslararası mutfaklardan ilham alarak hazırladıkları tabaklar ile kültürel çeşitliliği ve yemek sanatındaki yetkinliklerini bir kez daha gözler önüne serdi. Etkinlik, hem öğrenciler hem de katılımcılar için unutulmaz bir deneyim oldu.

Öğrencilerin gösterdiği yaratıcı performanslardan duyduğu memnuniyeti dile getiren İSTE Rektörü Prof. Dr. Mehmet DURUEL, “Bugün burada, öğrencilerimizin sadece gastronomi bilgilerini değil, aynı zamanda yaratıcılıklarını ve özgünlüklerini sergilediklerini görmek beni son derece mutlu etti. Gastronomi eğitimi, sadece yemek yapmayı öğretmekle kalmaz, aynı zamanda kültürel mirası ve dünyadaki farklı mutfakları keşfetmeyi de içerir. Öğrencilerimiz, uluslararası mutfaklar konusunda ciddi bir bilgi birikimi kazandılar ve bunu bugün burada sundukları tabaklarla bizlere gösterdiler. Gelecekte mutfak sanatları alanında hem başarılı bir şekilde adlarını duyuracaklarına hem de yenilikçi şefler yetiştireceklerine inancım tamdır” dedi.

The post İSTE GASTORONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ ÖĞRENCİLERİNİN FİNAL SINAVLARI BÜYÜK İLGİ GÖRDÜ appeared first on Asi Gazetesi İskenderun.

Hatay Valisi Rahmi Doğan, Türkiye’den ve bir çok ülkeden alanında uzman hekimlerin katılımı ile düzenlenen “EuroSOMT International Madical Printing and Simulation Congress in Functional Urology” etkinliğine katıldı.

06 Ekim 2022 Perşembe günü saat 09.00’da Hatay Valiliği Meclis Kültür ve Sanat Merkezinde Saygı duruşu ve İstiklal Marşımızın okunmasıyla başlayan etkinlik, EuroSOMT Proje Direktörü ve Kongre Başkanı, Prof. Dr. Emre Huri’nin açılış konuşmasıyla devam etti. Prof. Dr. Huri konuşmasında, “Düzenleyeceğimiz bu kongre Tarihi Meclis Binasında düzenlenen ilk Tıp Kongresi olması açısından önem arz ediyor. Bu etkinliğin Hatay’da bu kadar güzel bir ortamda gerçekleşmesine vesile olan başta Sayın Valimize ve Belediye Başkanımız Doç. Dr. Lütfü Savaş’a teşekkürlerimi sunmak istiyorum. Doğup büyüdüğüm topraklarda sevgi, barış, kardeşlik ve hoşgörünün başkenti olma özelliğine sahip kadim şehir, devlet olmayı millet olmaya tercih etmiş Türkiye Cumhuriyeti sevdalısı halkı ile örnek Hatay şehrimizde sizlerle bir arada olmak benim için büyük bir mutluluk ve gurur. İçinde bulunduğumuz bina Hatay’ın Türkiye Cumhuriyeti Devletine ilhakı Ulu Önder Atatürk’ün büyük bir diplomasi zekasının yanı sıra farklı inanç ve kültürlerden olan mebusların oy birliğiyle gerçekleşmiştir. Hatay onlarca kültüre, medeniyete ev sahipliği yapmıştır. Bu atmosferde birbirinden değerli akademisyenlerin katkılarıyla gerçekleştirdiğimiz bu etkinlik, Hacettepe Üniversitesi koordinatörlüğünde 2020 yılında başladığımız ‘EuroSOMT Europens School Of Modern Technology’ Avrupa Birliği projemizde, tıp alanında 3 boyutlu modelleme, baskı ve simülasyon uygulamalarının kullanılması, bu simülatörlerin ürolojik cerrahide müfredat oluşturmaya katkı sağlayacak planlama konusu çalışılmıştır. Bu projede ülkemizde ilk olarak 3 boyutlu medikal baskı teknolojileri kullanılarak kişiye özgü cerrahi eğitim simülatörleri geliştirilmiştir. Kongre kapsamında 3 ayrı etkinlik gerçekleştirilmektedir. Proje kapsamında üzerinde çalışılan 3 boyutlu baskılama ve simülasyon teknolojileri, cerrahi ve yeni teknikler uygulama ve geliştirme konusunda hekim ve hekim adaylarına eğitim vermek, yüksek risk içeren operasyonlara dair pratik yapabilmek, anatomi eğitimlerinde hayal gücünü arttırmak gibi birçok katkının yanı sıra kapsamlı bir ürolojide modern teknoloji okulunun da oluşturulmasına katkı sağlamıştır. Oluşturulan bu modern teknoloji okulu Türkiye’den Hacettepe Üniversitesi öncülüğünde, Belçika’dan Lueven Üniversitesi, İtalya’dan Perugia Üniversitesi, özellikle teknoloji altyapısı ile bize destek veren Güney Kore’deki Chosun Üniversitesi ve uluslararası Kontinans Derneğinin partnerlikleriyle oluşturulmuştur. Bu etkinliğe İngiltere, Belçika, İtalya, Güney Kore gibi partnerlerin haricinde Makedonya, Bosna, Mısır, İran gibi ülkelerden 50’den fazla ülkeden Üroloji asistanı ve Ürolog meslektaşımız katılmış, yaklaşık 20 konuşmacı ve 50’si Hacettepe Üniversitesinden olmak üzere İstanbul, Ankara ve Tokat gibi illerden toplam 100 öğrenci katılmaktadır.  Ayrıca şehrimizin 2 güzide üniversitesi Mustafa Kemal Üniversitesi ve İskenderun Teknik Üniversitesinden de yaklaşık 150 öğrenci katılmaktadır. Katılımcılar bilimsel programların yanı sıra kentimizin tarihi ve yapısal dokusunu da tatmak üzere sosyal programlara dahil edileceklerdir. 3 gün sürecek olan bu kongremizin hem Hatay’ımıza, hem ülkemize, hem de katılan tüm meslektaşlarımıza verimli olmasını diliyorum.” dedi.

Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı, “Hatay, dünyanın merkezi konumunda ve ilkler ile enlerin şehridir. İlk buğdayın toprakla buluştuğu yer, ilk tarımın yapıldığı yerdir Hatay. İpek yolunun Akdeniz ile buluştuğu, ilk ışıklandırmanın yapıldığı şehirdir Hatay. Birçok rengin, kardeşlik bağlarıyla yaşadığı belki de dünyanın ender şehirlerinden bir tanesi olan şehrimiz, ayrıca enerji konusunda jeostratejik öneme sahip bir coğrafyadadır. Bu kongrenin şehrimizde yapılması, geçmişte doktorluk yapan bir tıp hekimi olarak beni çok mutlu etti. Ayrıca diğer bir mutluluk kaynağımız ise teknolojinin bu kadar güzel kullanılması ve ameliyatların teknolojinin ışığında daha da kolaylaşmasıdır. Bugün ki kongre çok önemli çünkü tıp birçok bilim dalını kullanan ve bunlardan sentez yaparak insanlık yararına operasyonlar ve tedavilerle insanlığa hizmet eden kutsal bir meslek dalıdır. Bu kongrenin Hatay’da yapılması bizler için bir gurur kaynağıdır.” dedi.

Vali Doğan, “Sayın Büyükşehir Belediye Başkanım, çok değerli Rektörlerim, kıymetli konuklar, sevgili öğrenciler, değerli basın mensupları hepinizi saygıyla selamlıyorum. Hatay’a hoş geldiniz, şeref verdiniz. Böyle bir tıp kongresinin İlimizde düzenleniyor olması bizleri ziyadesiyle mutlu etmiştir. Bundan 1 ay önce enfeksiyon hastalıkları uzmanları da yine İlimizde benzer bir kongre yapmışlardı. Fakat bu kongre biraz farklı, Avrupa Birliği projesinin kapanış toplantısı için bir aradayız. Farklı ülkelerden, ülkemizin çeşitli şehirlerinden uzmanlar buradalar. Hatay, Başkanımızın da ifade ettiği gibi enler şehri. Fakat en önemli bilinen özelliklerinden bir tanesi Gastronomidir. Hatay haftasonu insanların buradaki lezzetleri tadabilmek için geldikleri nadir şehirlerden bir tanesidir. Ben biraz Türkiye Cumhuriyeti Devletinin sağlık konusunda ülke geneli ve İlimizde yaptığı çalışmalardan bahsetmek istiyorum. Malum olduğu üzere dünya bir pandemi dönemi yaşadı. Bu süreçte çoğu ülkeler hazırlıksız yakalanırken Türkiye Cumhuriyeti Devleti olarak bizler, bu süreci daha hafif, daha rahat atlattık. Ülkemizin dört bir yanında inşa etmiş olduğumuz sağlık tesisleriyle ve devletimizin yetiştirdiği uzman hekimler marifetiyle bu süreç hafif atlatıldı. Hatay olarak bizde sağlık yatırımlarına devam ediyoruz. Bundan 3 ay öncesinde yine bir Avrupa projesi olan Dörtyol Devlet Hastanesinin açılışını yaptık. İskenderun’da mevcut hastanemize ilave olarak 1200 yataklı bir hastane projemiz var inşallah onu da en kısa süre içerisinde hayata geçireceğiz. Yıllardır hastanesiz olan Arsuz ilçemizde de yapım aşamasında olan hastanemiz çok kısa süre içerisinde faaliyete geçecek. Geçen pazartesi Samandağ’da yapmış olduğumuz hastanemizin ilk hasta kabulünü yaptık. Yine yıllardır konuşulan ve bir türlü yapılamayan Defne Hastanesiyle ilgili çalışmamızı tamamladık, 2023 yılı yatırım programına aldık, inşallah onu da önümüzdeki yıl temelini atarak Defne’de yaşayan hemşehrilerimizi hastaneyle buluşturmuş olacağız. Belen’de inşaat aşamasında olan hastanemiz bitmek üzere ve birkaç ay içerisinde hizmete girecektir. Hassa’da yaptığımız hastanemizde %75-80 seviyesinde. Türkiye sağlık sektöründe ciddi yatırımlar yaptı. Şehir hastaneleriyle, Araştırma hastaneleriyle, Üniversite hastaneleriyle gerçekten hem bina, hem de donanım anlamında ciddi yatırımlar yaparak halkına hizmetler sunuyor. Son yıllarda Türkiye, sağlık turizmi anlamında da ciddi bir gelir elde etmeye başladı. Özellikle İstanbul gibi metropol şehirlere baktığımızda, dünyanın her tarafından insanlar sağlık hizmeti alabilmek için Türkiye’ye gelmekteler. Bu bizim için büyük bir onur, gurur kaynağı. Burada yapılan tesislerin elbette çok büyük önemi var ancak bu tesislerde ki sağlık personelinin, uzman doktorlarımızın marifetini inkar etmemek lazım. Onların başarısı, insanların ülkemize gelmesine vesile olmaktadır. Bizlere sağlık hizmeti sunan sağlık personelimize buradan şükranlarımı sunuyorum. Bu kongreye katılmak üzere Hatay’a geldiniz, Hatay aslında bir ticaret, sanayi, tarım, turizm şehri, Hatay medeniyetlerin buluştuğu bir şehir. Böyle dolu dolu bir şehir sayısı çok azdır. Körfeze baktığımızda dünyanın en büyük sanayi kuruluşlarını görüyoruz. Oradaki sanayi tesislerinde üretilen ve dünyaya ihraç edilen ürünler hem Hatay, hem de Türkiye ekonomisine ciddi katkılar sağlamaktadır. Dünyanın en güzel ovasından birinde bulunuyoruz. Amik Ovası, dünyanın en güzel ovalarından bir tanesi ve yılda 2-3 ürün alabildiğimiz bir toprak yapısına sahip. Bizim yıllık yaş sebze-meyve ihracatımız 750 milyon dolar civarında. Hatay, tarih şehri dedik. Hatay’da birçok medeniyet yaşamış, yüzyıllar önce yaşayan bu medeniyetlerin huzurunu, bugün yine burada birlikte hissedebiliyoruz. Bugün 10 bin Hristiyan vatandaşımızla birlikte yaşıyoruz. Ortodoks, Katolik ve Protestan kiliselerimiz var, insanlar huzur içerisinde ibadetlerini yapıyorlar. Arap’ın Alevisi, Sunnisi var, Türk var, Kürt var bu insanlar huzur içerisinde bir arada yaşayabiliyorlar. Yüzyıllardır devam eden Ortadoğu’daki soruna örnek gösterilen bir şehirde bulunuyoruz. Eğer birileri Ortadoğu’daki kanı ve gözyaşını durdurmak istiyorsa, Hatay, onlar için iyi bir modeldir. Burada farklı fikirlerden, yaşam tarzlarında, mezheplerden insanlar huzur içerisinde bir arada mutlu bir şekilde yaşıyorlar. O yüzden bu kongrenin İlimizde olması, dünyanın farklı ülkelerinden, ülkemizin farklı şehirlerinden insanların gelmesi ve buradaki hoşgörüyü, mutluluğu, huzuru, güveni görüp yaşadıkları yerlerdeki insanlara anlatması bizim için önemli. Bazı Avrupa Ülkeleri, Hatay’ı kırmızı bölgede gösteriyorlar, burada bir güvenlik sorunu olduğuna dair algı oluşturmak için ve sigorta şirketlerinin, sigorta yapmamaları için bir çaba gayret var. Oysa Hatay sokaklarında mutluluğu, huzuru, güveni görüyorsunuz. Ben tekrar Avrupa Birliği projesinin kapanış toplantısında emeği geçen Emre hocama, kongre başkanımıza şükranlarımı sunuyorum. Tekrar hoş geldiniz, şeref verdiniz. Sizleri Hatay’da ağırlamaktan büyük memnuniyet duyduk.” dedi.

Etkinlik, Büşra Kocaman Sakin ve Melodi Çiftçi tarafından katılımcılara, 2020 yılının Aralık ayında faaliyetine başlanan uluslararası nitelikteki EuroSOMT Avrupa Birliği projesinin kapanış kongresine ev sahipliği yapan medeniyetlerin beşiği Hatay’ımızı konu edinen bir sunum gerçekleştirilmesiyle son buldu.

Etkinliğe Vali Doğan’ın yanı sıra, Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş, EuroSOMT Proje Direktörü ve Kongre Başkanı Prof. Dr. Emre Huri, Uluslararası Kontinans Derneğini Temsilen Kongre Başkanı Sherif Mourad, Mustafa Kemal Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Yusuf Önlen, İl Kültür ve Turizm Müdürü Hüsnü Işıkgör, birçok ülkeden ve ülkemizden alanında uzman hekimler, tıp öğrencileri ile davetliler katıldı.

The post Vali Doğan, EuroSOMT Kapanış Kongresine Katıldı appeared first on Asi Gazetesi İskenderun.

EXPO alanları ve organizasyon detayları hakkında katılımcılara ve basın mensuplarına detaylı açıklamalarda bulunan Başkan Savaş, “EXPO sayesinde şehrimizde yetişen tıbbi, aromatik ve endemik bitkileri dünyayla paylaşacağız. Antakya ve İskenderun’daki iki farklı alanda bu dev organizasyonu gerçekleştireceğiz. Antakya bölgesindeki alanda gastronomi köyü, fuar merkezi, amfi tiyatro, dikey tarımın yapıldığı seralar, coğrafyamızda iz bırakan medeniyetlere ait mozaikler yer alacak. Bunlarla beraber battı çıktı çalışmamız sırasında çıkan 5.yüzyıla ait şapeli bu alanda sergileyeceğiz. İskenderun’daki alanda ise dünyadaki gastronomi şehirlerini davet edeceğiz. Kendi mutfaklarını tanıtmalarına olanak sağlayacağız” dedi.

“BU FUARLAR EKONOMİYE OLUMLU KATKILAR SAĞLAR”

RE360 fuarı hakkında da düşüncelerini paylaşan Başkan Savaş, “Bu büyük buluşmada yer aldığımız için mutluyum. Bu ve benzeri organizasyonların olması şehirlerin tanıtımı ve gelişimi açısından çok önemli. Böylesi buluşmalar hem şehirlerin hem de ülkemizin ekonomisine olumlu katkı sağlar. Emeği geçen herkese teşekkür ederim” dedi.

GAZETECİ TURAN’DAN BAŞKAN SAVAŞ’A HEDİYE

Başkan Savaş, fuarda gazeteciler, iş insanları ve yatırımcılarla bire bir görüşmeler de gerçekleştirdi. Dragon Reklam yönetim kurulu başkanı Ozan Korkut ile bir araya gelen Başkan Savaş, EXPO’ya yönelik fikir alışverişinde bulundu. Başkan Lütfü Savaş, aynı gün içerisinde Gazeteci Ömer Turan ile de buluştu. Turan, Başkan Savaş’a “Türk Devletlerinde Devşirme Sanatı” adlı yeni kitabını hediye etti.

Fuarda Hatay Büyükşehir Belediyesinin standı büyük ilgi gördü. Hem Hatay’ı yakından tanımak isteyen yatırımcılar hem de Hatay’ın gastronomik lezzetlerini merak edenler Büyükşehir standını ziyaret etti.

BAŞKAN SAVAŞ’TAN HATAY’A DAVET VAR

Ziyaretçilere Hatay’ın tescilli tatlısı künefeyi ikram eden Başkan Savaş, şehrin sahip olduğu tüm güzellikleri görmesi için herkesi Hatay’a davet etti.

The post RE360 FUARINDA HATAY RÜZGÂRI ESTİ appeared first on Asi Gazetesi İskenderun.

Hatay mutfağının en özel lezzetlerini menüsünde barındıran ve hayata geçirdiği projelerle şehrin sosyal yaşamına renk katan UNESCO Hatay Gastronomi Evi renkli bir yarışmaya ev sahipliği yaptı.

Antakya usulü kısır yarışmasına ev sahipliği yapan Gastronomi Evi’nde katılımcılar hünerlerini sergilerken keyifli dakikalar yaşadı.

Yapılan birbirinden lezzetli kısırlar jürinin beğenisine sunulurken en güzel üç kısırı yapan yarışmacılar ödüllerin sahibi oldu.

Yarışma sonunda düşüncelerini paylaşan Jüri Başkanı Süheyl Budak, tattıkları tüm kısırların tadının farklı olduğunu ve hepsinin ayrı ayrı lezzetli olduğunu belirtti ve katılan tüm yarışmacılara teşekkür etti.

The post KISIR YARIŞMASI RENKLİ GÖRÜNTÜLERE SAHNE OLDU appeared first on Asi Gazetesi İskenderun.

UNESCO Hatay Gastronomi Evi 11 Eylül Çarşamba günü Türkiye’nin çeşitli yerlerinden üyeleriyle Hatay’a gelen Kültürel Mirası Koruma Derneği’ni ağırladı.

Hatay’ın ünlü lezzetlerinden tarator mezesinin yapımını UNESCO Hatay Gastronomi Evi şefleri ile birlikte deneyimleyen arkeolog, mimar ve şehir plancısı meslek gruplarından oluşan dernek üyeleri keyifli anlar yaşadı.

Konuklar, şefler ile birlikte eğlenceli bir ortamda yaptıkları taratoru ve Hatay Gastronomi Evi’nde hazırlanan leziz Hatay yemeklerini tattılar.

Kültürel Mirası Koruma Derneği’nin İskoçya temsilcisi olan eğitmenler ve Türk eğitmenler de etkinlikte hazır bulundu.

The post TARATOR YAPIMI HİÇ BU KADAR EĞLENCELİ OLMAMIŞTI appeared first on Asi Gazetesi İskenderun.

UNESCO tescilli gastronomi şehirleri arasında yerini alan Hatay, eşsiz lezzetlerini ve mutfak kültürünü dünyanın her yerinden gelen insanlarla tanıştırmaya devam ediyor.

Hatay’ın sahip olduğu tüm zenginliklerin bir yansıması olan ve yakın zaman önce Adana’da ‘tadım konsepti’ ile lezzet meraklılarıyla buluşan Hatay mutfağı, bu kez de 12-15 Eylül tarihleri arasında gerçekleştirilecek olan Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali’nde Hatay Gastronomi Evi ekibinin emekleriyle temsil edilecek.

Hatay gastronomisinin tanıtımı hususunda büyük emek harcayan Prof. Dr. Nazan Savaş, Hatay Gastronomi Evi’nde gerçekleştirdiği açıklama ile tüm gastronomi meraklılarını Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali’ne davet etti.

“FESTİVALDEKİ YERİMİZİ ALARAK MUTFAĞIMIZI TANITACAĞIZ”

Nazan Savaş gerçekleştirdiği konuşmada, “Gaziantep de UNESCO gastronomi şehirleri arasında yer alıyor. UNESCO gastronomi şehirleri belirli ödevleri yerine getirmek durumunda. Tanıtım etkinlikleri ve festivaller düzenlemek UNESCO gastronomi şehirlerinden biri olmanın ödevleri arasında. Gaziantep de bu festivali düzenleyerek ödevlerinden birini yerine getiriyor. Oraya dünyadaki tüm gastronomi şehirleri temsilcilerini gönderecek. Biz de festivaldeki yerimizi alarak tanıtımımızı gerçekleştireceğiz. Herkesi gerçekleştirilecek olan festivalde Hatay’ın yöresel tatlarını deneyimlemeye davet ediyorum” dedi.

Hatay Gastronomi Evi, Hatay’a özgü ara sıcaklardan kaytaz böreği, biberli ve katıklı ekmek, külçe, oruk; mezelerden humus ve cevizli biber ile konuklarını buluşturacak olmanın heyecanını yaşıyor.

HATAY MUTFAĞI ADANA’DAN SONRA GAZİANTEP’TE

Yakın zaman önce Adana Next Republic’te gerçekleştirilen tadım etkinliğinden de söz eden Nazan Savaş, “Biz elimizden geldiğince konuklarımıza ve özellikle de yeni nesillerimize Hatay’a özgü yemeklerimizi ve tatlılarımızı tanıtmaya çalışıyoruz. Hatay’a gelemeyen misafirlerimizin ise yanına gidiyoruz. Bunun ilki Adana’da gerçekleşti. Tadım konseptimizle Adana’nın ünlü restoranlarından biri ile anlaşarak konuklarımızla yemeklerimizi buluşturduk. Tadım etkinliğimize Adana ve Mersin Büyükşehir Belediye Başkanlarımız ve kıymetli eşleri de katılım gösterdi. Çok hoş bir ortam oldu. Hatay Gastronomi Evi çalışanlarımız da büyük emek sarf ettiler” ifadelerine yer verdi.

The post HATAY’IN EŞSİZ LEZZETLERİ GASTROANTEP’TE appeared first on Asi Gazetesi İskenderun.

Arsuz Belediyesi’nin Sosyal Sorumluluk Projesi olan “Yöresel Ürünler Kadın Eli Semt Pazarı” Arsuz Uluçınar Mahallesinde açıldı.

CHP Milletvekilleri Suzan Şahin, Mehmet Güzelmansur, İsmet Tokdemir, Arsuz Belediye Başkanı Dr. Asaf Güven ve eşi Behice Güven, Arsuz Kaymakamı Musa Sarı’nın Eşi Emine Sarı, CHP ve İYİ Parti İlçe Başkanları ve Yöneticileri, Meclis Üyeleri, Muhtarlar ve Sivil Toplum Kuruluşu Temsilcileri ’nin katıldığı açılışa halk yoğun ilgi gösterdi.

Arsuz Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürü Şerif Akçalı yaptığı açılış konuşmasında, “İlçemizin doğal zenginlikleri, ürün çeşitliliği ve emek veren kadınlar bir araya geldiğinde, çeşidi ile lezzeti ile doğallığıyla zengin, yöresel bir ürünün yelpazesini düşündük. Sayın Belediye Başkanımızın, vizyon projesi olan yöresel ürünler kadın eli semt pazarının ilkinin açılışını Uluçınar mahallemizde hep birlikte gerçekleştiriyoruz. Yöresel ürün üretimi ve pazarının daha geniş kitlelere hitap etmesi, çeşitliliğinin arttırılması, uygulamanın yaygınlaştırılması açısından önem arz etmektedir,” dedi.

Arsuz Belediye Başkanı Dr. Asaf Güven’in seçim kampanyası sırasında tanıttı en önemli projelerden birisi olduğuna dikkat çeken CHP Arsuz İlçe Başkanı Faik Çekin, “ Kadın Eli Semt Pazarı Başkanımızın seçim kampanyaları sırasında belirttiği en önemli projelerden biriydi. Kadınlarımızın ürettikleri ürünleri pazarlamaya imkân sağlayan bu projenin gerçekleşmesinden dolayı başta Arsuz Belediye Başkanımız Dr. Sayın Asaf Güven ve belediye personeline, özellikle çok emek sarf eden Behice hocama ve diğer ekip arkadaşlarına şahsım ve partim adına teşekkür ediyorum,” ifadelerini kullandı.

Arsuz Belediye Başkanı Dr. Asaf Güven, “Ekonomik sıkıntıda olduğumuz bir durumda, hepimizin bu gerçeği bildiğimiz bir ortamda, belediyelerin asli görevlerinin yanında başka görevlerinin olduğunu hep hatırlattık. Bunlardan bir tanesi ekonomisi kötüye giden vatandaşımıza bir şekilde katkıda bulunmak. Bu amaçla da ev hanımlarının, evdeki emeklerinin heba olmaması ve değerlendirilmesi amacıyla, özellikle kadınların bu işe katılması gerektiği ve kadınlarla ilgili projelerin olması gerektiğine inandık ve bunları her zaman anlattık. Bu bir organizasyon işiydi. Bu organizasyon yaklaşık bir, bir buçuk bir aylık çalışma sonucunda elde edildi. Bu çalışmada özellikle emeği geçen eşim Behice Güven’e teşekkür ediyorum. Onun yanında kadın arkadaşlarının çok büyük etkileri olmuştu, onlara da ayrıca teşekkür ediyorum. Emek veren meclis üyesi arkadaşlarım ve belediye personelimize de teşekkür etmek istiyorum. Emek çok önemlidir. Kadınların üretmesi demek hem psikolojik hem de sosyal toplum içerisinde var olması demektir. Başlarının dik olması demektir. Değerli arsuz kadınları hepiniz üretin, satın. Bu alanımız yetersiz gibi gözükebilir. Ancak siz biz daha çok üreteceğiz, satacağız, bu işin içerisinde olacağız, emeğimizi değerlendireceğiz derseniz, bu alan gibi 2, 3 hatta 5 tane daha açacağımın sözünü veriyorum,” şeklinde konuştu.

Hanımların elinin değmediği hiç bir şeyde bereketin olmayacağına vurgu yapan CHP Hatay Milletvekili İsmet Tokdemir, “ Hatay’da ilk kadın milletvekilimiz olan Suzan Hanım bize mecliste güç veriyor, ahenk sağlıyor. Burada hanımlarımızın ürettiği çok güzel ürünlerin olduğunu görüyorum. Bizler hem gastronomi şehri olarak bunun değerini bilmeliyiz, ayrıca EXPO 2021 de hem bu bölge hem de Antakya’daki kısım dünyaya tanıtılacak. Dünya bizleri tanıyacak. Bizler durmadan dinlenmeden çalışacağız. Üretime destek sağlayan hanımefendiler, inanın en güzel şey, insanın emeği ile kazanmasıdır. Evimizde zeytinimizi, turşumuzu yapalım, alın terimizle ürettiklerimizi satalım,” dedi.

Siyasette yeni bir anlayış yeni bir sistemin geldiğini belirten CHP Hatay Milletvekili Mehmet Güzelmansur, “ Seçimden önce verdiğimiz her sözün arkasındayız. Gerek milletvekilleri gerekse başkanlarımızla birlikte bu verdiğimiz sözleri yerine getirmek için gecemizi gündüzümüze katarak, sizlerin verdiği güvene layık olmaya çalışıyoruz. Sayın Başkanım, meydanlarda bu semt pazarlarının sözünü vermişti. Bu ilk açılışta da emeği geçen Sayın Asaf Başkana ve muhterem eşine ben hem sizin adınıza, hem partim adına hem milletvekili sıfatıyla da milletvekillerim adına teşekkür ediyorum. Kadın eli diyoruz. Kadının elinin değdiği yerde bereket vardır. Kadının elinin değdiği yerde sevgi vardır mutluluk vardır,” ifadelerini kullandı.

‘Cesaretle başlamak başarmaktır’ diyen CHP Hatay Milletvekili Suzan Şahin, “ Şimdi bakıyorum cesaret gösterip başlamışsınız, öyleyse başarmışsınız. Ürettiklerinizin arkasında ne güzel dimdik duruyorsunuz. Bundan sonraki ilk adımınızda şu olmalı sevgili emekçiler; kooperatifleşmek, örgütlü bir şekilde ürettiklerinizi pazarlamak yoluna düşmelisiniz. Emeğin ve üretimin değerini bugün ülkemizde yaşadıklarımızla hepimiz maalesef çok kötü test ettik. Ülkede üretimden uzaklaştık. Her şeyde ithal bir ülke haline geldik. Bütün bu ithal durum içerisinde boş duran tarlalarımızı kullanamaz hale geldik. Sayın Lütfü Savaş ve Nazan Savaş’ında size çok büyük selam ve saygılarını iletiyorum,” dedi.

“Yöresel Ürünler Kadın Eli Pazarı” her Cumartesi Arsuz Uluçınar Mahallesinde Dr. Füsun Sayek Parkı yanında kurulacak. Ayrıca, “Yöresel Ürünler Kadın Eli Pazarı’nın ikincisi, 12 Eylül 2019 Perşembe günü, saat 11.00’de, Arsuz Karaağaç Mahallesinde, Karaağaç Semt Pazarı’nda açılışlı gerçekleştirilecek.

The post ARSUZ’DA, “YÖRSEL ÜRÜNLER KADIN ELİ SEMT PAZARI” appeared first on Asi Gazetesi İskenderun.