Medeniyetlet beşiği Hatay’ın tarih ve kültür zenginliği ile harmanlanmış lezzetlerini tanıtmak amacıyla hayata geçirilen UNESCO Hatay Gastronomi Evi’nin açılışı 19 Mart Salı günü Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş tarafından gerçekleştirdi.

Başkan Savaş’ın bilim insanı duyarlılığıyla özenli bir şekilde restore edilen eski bir Antakya evi olan Aslanlı Konak, yeni adıyla UNESCO Hatay Gastronomi Evi’nin açılışına Başkan Savaş ve eşi Prof. Dr. Nazan Savaş’ın yanı sıra Hatay Vali Yardımcısı Aydın Tetikoğlu CHP Hatay milletvekillerinden Mehmet Güzelmansur, İsmet Tokdemir ve Suzan Şahin, HBB Genel Sekreteri Nihat Tazeaslan, CHP Antakya Belediye Başkanı Adayı Hikmet Hatunoğlu, sivil toplum kuruluşları ile CHP il ve ilçe yöneticileri katıldı.

HATAY’IN DAMAK ÇATLATAN LEZZETLERİ MİSAFİRLERİNİ BEKLİYOR

Açılış konuşmasını gerçekleştiren Başkan Savaş, “Eski bir Antakya evi olan Aslanlı ev gastronomi evine yakışır bir şekilde restore edildi. İçerisinde Roma, Selçuklu, Osmanlı ve Cumhuriyet temalı odalar mevcut. Gastronomi evimizin tüm mobilyaları Ali Altın Bey tarafından yapıldı. Emeklerinden dolayı teşekkür ediyorum. Burada sadece Hatay’ımıza özgü yemek çeşitleri olacak, kebap çeşidi olmayacak. Hatay’ımıza gelen misafirler burada zengin yemek kültürümüzü tanıyabilecek. Sabah kahvaltısı, öğle yemeği ve akşam yemeği olarak hizmet verecek Gastronomi Evi’nde herkes misafirini gururla ağırlayabilecek. Günü birlik düzenleyeceğimiz workshop’larda insanlar eğitim alıp kendi yemeklerini yapıp yiyebilecekler. Ayrıca tüm bunların yanında yemek sektörü ile ilgilenen ve eğitimini alan hem HATMEK kursiyerleri hem üniversite öğrencileri hem de lise öğrencileri buradan katkı alabilecek. Geldiğimiz noktada Antakya’da 15 sokağımızın bütününün restorasyonunu yapıyoruz. Bugün bizi buraya gelen tüm misafirlerimize canı gönülden teşekkür ediyorum. Bu yerin hem belediyemize hem de kentimize hayırlı olmasını diliyorum. Evimizde misafirlerimiz yemek yedikten sonra kendi kahvesini kendilerinin çekeceği ve kendisinin yapıp içebileceği bir odamız da mevcut. Sevgili eşim Nazan Hanım’a Gastronomi Evi’nin hayata geçmesindeki emeklerinden dolayı teşekkür ediyorum. Evin restorasyonunu biz yaptık ama mutfakta hep o vardı. İnşallah burası Hatay’ın gözbebeği olacak” açıklamalarında bulundu.

Mehmet Güzelmansur da, hiç kimsenin aklına gelmeyen fikirler ile Hatay’ın sadece Türkiye’de değil tüm dünyada tanıtımına katkı sağlayan Başkan Lütfü Savaş’a ve Gastronomi Evi’nin açılmasında büyük emek vererek gecesini gündüzüne katan Nazan Savaş’a teşekkürlerini iletti.

Düşüncelerini paylaşan bir diğer milletvekili de İsmet Tokdemir oldu. Tokdemir, geçmişteki değerlerimizi koruyarak Hatay’ı layık olduğu yere hep birlikte taşıyacaklarına vurgu yaparak, “Geçmişi olmayanın geleceği olmaz. Bu güzel hizmeti Hatay’a kazandıran, insanlar arasında ayrım yapmadan hizmet eden Başkan Savaş’a ve eşi Nazan Savaş’a emeklerinden dolayı teşekkür ediyorum” dedi.

Son olarak düşüncesini paylaşan Tetikoğlu ise, son zamanlarda Antakya’da restorasyon çalışmalarının arttığını belirterek, “Hatay özellikle meze konusunda Gastronomi Kenti unvanına yakışır çok zengin bir şehir. Ümit ediyorum ki bu gibi benzer mekânlar Hatay’da artar ve şehrinizin turizmine katkı sunar” diyerek emeği geçen herkese teşekkürlerini iletti.

Protokol ile gerçekleştirilen açılışın ardından Hatay’ın zengin yemek kültürü katılımcıların beğenisine sunuldu.

The post UNESCO HATAY GASTRONOMİ EVİ’NİN AÇILIŞI GERÇEKLEŞTİRİLDİ appeared first on Asi Gazetesi İskenderun.

Doğa Koleji, İskenderun Kampüsü’nden Anlamlı Bir Sosyal Sorumluluk Projesi

Doğa Koleji, İskenderun Kampüsünün katkılarıyla Hacı Pervin Tosyalı Çocuk Evleri Sitesinde “Akıl Oyunları” sınıfı oluşturuldu.

Hatay Aile, Çalışma ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğüne bağlı olarak korunmaya muhtaç çocuklara bedensel, psiko-sosyal ve duygusal gelişimleri ve sağlıklı, topluma yararlı bireyler olarak yetiştirilmelerine yönelik hizmet veren Hacı Pervin Tosyalı Çocuk Evleri Sitesi Müdürlüğü ve Doğa Koleji, İskenderun Kampüsü işbirliğiyle anlamlı bir sosyal sorumluluk projesi gerçekleştirildi.

Çocuklara, stratejik düşünce, odaklanma, zihinsel gelişim gibi alanlarda katkı sunan Doğa Koleji’nin özgün eğitim-öğretim uygulamasını korunmaya muhtaç çocuklarla bir araya getiren proje kapsamında Hacı Pervin Tosyalı Çocuk Evleri Sitesinde bir uygulama sınıfı oluşturuldu ve Doğa Koleji tarafından tüm donanımları sağlandı.

Doğa Koleji yetkilileri proje ile eğitim-öğretim uygulamalarını Devletin himayesindeki çocuklara ulaştırmayı amaçladıklarını ifade etti. Genel Koordinatör Hakan Üzer de “Hacı Pervin Tosyalı Çocuk Evleri Sitesi Müdürlüğü, eşsiz ve anlamlı bir hizmeti yürütüyor. Biz de bu değerli kuruma bir katkı sunmak, burada bulunan çocuklarımızla yeni yetkinlikler kazanabilecekleri bir eğitim-öğretim uygulamamızı tanıştırmak istedik. Doğa Koleji olarak sadece öğrencilerimize, velilerimize değil; şehrimizdeki tüm eğitim-öğretim süreçlerine yönelik bir sorumlulukla hareket ediyoruz” şeklinde açıklamada bulundu.

The post Sevgi Evleri Akıl Oyunları Sınıfı appeared first on Asi Gazetesi İskenderun.