“TÜRKİYE’DE ÜRETİLMEYEN TÜRKİSTAN AKKONAK BUĞDAYI HATAY’DA ÇOĞALTMAYI BAŞARACAĞIZ’’

Hatay Büyükşehir Belediyesinin denemek üzere ektiği Türkistan kökenli ata tohumu olan Akkonak buğdayları yeşerdi.

Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş, kısa süre önce Doğu Türkistan’dan getirilen ve 21 gün önce ekilen ata tohumlarını EXPO alanı Medeniyetler Bahçesi’nde toprakla buluşturmuştu.

Yetiştiği bölgelerde üç metre boyuna ulaşan Akkonak buğdayından, dekarında 700-800 kg buğday ve 3 ton sap çıkıyor ayrıca slaş olarak hayvan yemi olarak kullanılabiliyor.

Yaklaşık her 11 kişinin diyabet (şeker) hastası olduğu Türkiye’de ve çok sayıda çölyak hastasının glütensiz olması sebebiyle tüketebileceği buğday, Avrupa Birliği ülkeleri için de çok büyük bir pazar ve depremden en çok etkilenen Hatay’ın kırsal kalkınması açısından oldukça önem taşıyor.

“DEKARINDA 700-800 KG BUĞDAY ALINABİLİYOR”

Besin değeri yüksek ve glütensiz olan Akkonak buğdayının ekildiği bölgede

incelemelerde bulunan Başkan Savaş, “ 21 gün önce Akkonak buğdaylarımızı burada ekmiştik. Temmuz ayında ektiğimiz Buğdaylarımız yeşerdi, boy verdi ve boyları oldukça uzadı. Türkiye’de birçok buğday çeşidi var. Bu buğday türü Türkiye’de hiç üretilmiyor. Üretildiğinde çiftçimize önemli bir destek olacak ve normal buğdayın çok üzerinde sapının da değerli olduğu için şehrimizde yetişmesi bizim için oldukça önemli. Şeker hastalarının rahat kullanabileceği glütensiz ve besin değeri yüksek bir buğday. Normal buğdayın da çok üzerinde fiyatta satılabilirsiniz. Ekildiğinde dekarında 700-800 kg buğday alınabiliyor.” dedi.

“AKKONAK BUĞDAYI HAYVAN YEM MALİYETLERİNİ YÜZDE 30’A DÜŞÜRECEK ”

Akkonak buğdayının, hayvan üreticileri için çok önemli bir buğday olduğunu da ifade eden Savaş, “ İnsanlarımızın hayvan üretiminde en çok para harcadığı gider yemdir ve slaştır. Biz eğer Akkonak buğdayını yeytiştirebilirsek yem fiyatı yüzde 30’a düşecek. Çok verimli ve para kazanılması açısından da üreticimiz için bu durum çok önemli. Buğdayın daha önce ekilmesi gerekiyor fakat biz de denemek istedik. Üretime, hayvancılığa ve çiftçilerimize destek olmak istiyoruz. Eğer buğdayın üretimi burada tam olarak gerçekleşirse diğer ülkeler ile rekabet de edebiliriz. Bizler çiftçimizin yanında olmaya devam edeceğiz” diyerek kırsal kalkınma projelerine devam edeceklerini vurguladı.

The post HBB, ÇÖLYAK VE DİYABET HASTALARI İÇİN UMUT OLAN ORTA ASYA ATA BUĞDAY TOHUMUNU YEŞERTTİ appeared first on Asi Gazetesi İskenderun.

İskenderun Palmiye Hastanesi İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Yıldırım Onur Ağır, çölyak hastalığının belirtileri ve tedavi yöntemleri hakkında bilgilendirmede bulundu.

Çölyak hastalığının, her geçen gün görülme sıklığının arttığını belirten Uzm. Dr. Yıldırım Onur Ağır, “Çölyak hastalığı; buğday, arpa, çavdar gibi tahıllarda bulunan gluten isimli bir maddeye vücut bağışıklık sistemi tarafından verilen anormal yanıt sonucu ortaya çıkmaktadır. Bu hastalık, vücut bağışıklık sistemi ile ilişkilendirilir. Kronik bir hastalık olmasına rağmen tedavisi mümkündür ve bu hastalığın tek tedavisi ömür boyu buğday, arpa, çavdar yulaf tahıllarında bulunan glütenin bulunmadığı sıkı bir diyettir” dedi.

Çölyak hastalığının belirtileri nelerdir?

Gluten, buğday, çavdar, yulaf, arpa gibi tahıllardan yapılmış her türlü yiyeceğin tüketilmesiyle çölyak hastalığının tetiklendiğini ifade eden Uzm. Dr. Yıldırım Onur Ağır, “Çölyak hastaları, gluten içeren yiyecekler yediklerinde; karın ağrısı, şişkinlik, halsizlik ve ishal gibi tipik belirtiler yaşarlar. Bu kısa süreli belirtileri daha sonra kronik şikâyetler takip eder. Çölyak hastalığında, bağırsaktaki mukoza, iltihaplanma nedeniyle zarar görür ve tüm gıda bileşenlerinin emilimi bozulur. Uzun vadede görülen en önemli belirtilerden biri de kilo kaybıdır” dedi.

Çölyak hastalığı tanı ve tedavisi nasıl olur?

Uzm. Dr. Yıldırım Onur Ağır, “Tanı için öncelikle hastanın öyküsü alındıktan ve fiziki muayenesinden sonra, teşhis için birtakım testler istenmektedir. Yapılan testler sonucunda çölyak hastalığı tanısı konur. Çölyak hastalığının tedavisinde ise tek seçenek, diyetten gluten içeren yiyeceklerin tamamen çıkarılmasıdır” şeklinde konuştu.

The post ÇÖLYAK HASTALIĞI TEDAVİ EDİLEBİLİR Mİ? appeared first on Asi Gazetesi İskenderun.

Genellikle yemek yedikten sonra görülen mide yanması şikâyetiyle alakalı açıklamada bulunan İskenderun Palmiye Hastanesi İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Yıldırım Onur Ağır, sık sık mide yanma şikâyeti görülmesinin sindirim sistemi rahatsızlığı belirtisi olabileceğine dikkat çekti.

Uzm. Dr. Yıldırım Onur Ağır, “Mide yanması, toplumda sıkça gözlenen midede ve yemek borusunda hissedilen yanma şikâyettir. Yanma, özellikle yemek yedikten sonra ve uzanıldığında daha da kötüleşir. Bununla birlikte; ağızda acı tat hissedilebilir. Yanma şikâyetleri, çok sık tekrarlanmaya başlandığında, bir sindirim sistemi rahatsızlığı belirtisi olabilmektedir. Uygulanacak basit yöntemlere ve yaşam standardı değişikliklerine rağmen haftada iki kereden daha fazla mide yanması yaşıyorsanız ya da mide yanmanız aralıksız bir 48 saat sürüyorsa, uzman hekime başvurmanız gerekmektedir” dedi.

Mide yanması neden olur? Nasıl teşhis ve tedavi edilir?

Mide yanmasının sebeplerinden söz eden Uzm. Dr. Yıldırım Onur Ağır, “Mide yanması şikâyetine neden olan hastalık ve durumlar; gastrit, ilaç kullanımı, çölyak hastalığı, belirli gıdalara hassasiyet, ülser, fıtık, tütün ürünleri, alkol, mide kanseri olabilir. Bu durumlar haricinde; hazımsızlık, ülser, fıtık, mide kanseri, alkol, sigara ve tütün kullanımı da mide yanmasına neden olabilir. Mide yanması bir hastalık değil belirtisi olabileceğinden, öncelikle mide yanmasına sebep olan hastalık teşhis edilmelidir. Ayrıca midenin incelenmesi için endoskopi istenebilmektedir. Mide yanmasının nedenine göre diyetle desteklenen tedavi uygulanır” şeklinde konuştu.

Mide yanması nasıl önlenir?

Mide yanmasına karşı alınabilecek önlemleri açıklayan Uzm. Dr. Yıldırım Onur Ağır, “Mide yanmasından korumak için; sigara ve alkol tüketmemek, az ve sık yemek yemek, yatma saatinden üç saat önce yemeği bırakmak, mideye zarar veren ilaçlardan ve gıdalardan uzak durmak, kafein tüketimini sınırlamak önemlidir. Sadece midenizin değil, genel sağlık için bu tavsiyelerde bulunuyoruz” dedi.

The post MİDE YANMASINI ÖNEMSEYİN appeared first on Asi Gazetesi İskenderun.